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福知山・綾部エステ_アロマ&ホットストーンセラピー・アマン店長ブログ

京都府福知山・綾部エリアのエステサロン・アマンの店長blogです。お客様との交流や綺麗を保つ小さな秘訣、おしゃれ薔薇雑貨の情報などを少しずつ。

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食欲の無いこの時期にいかがですか。

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おはようございます。
少し台風の影響で涼しくなるかなって思ってましたが、相変わらずのピーカンでがっかり。

先日、アマンのお客様のお薦めのミルク豆腐作ってみました。

もちろん材料は牛乳、それから生クリーム、くず粉、塩少々

食感はパンナコッタより柔らかめ、杏仁豆腐よりもっちり、ブラマンジェよりサラッと。

こんな食感です。

あっさり和風だし(私はそうめんつゆ)とわさび&ショウガで頂きました。

食べやすくて、食欲のないこの時期にはお薦めです。


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